logo
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق

دستگاه پخت شیر 2000 لیتری


تماس بگیرید

شیر بعد از دوشیده شدن به دلیل حضور برخی عوامل بیماری زا و همچنین میکروب ها برای استفاده مناسب نمی باشد از این رو برای میکروب زدایی شیر از وسیله ای به نام دستگاه پخت شیر بهره گیری می شود . دستگاه پخت شیر ۲۰۰۰ لیتری دکتر قشلاق یکی از کاربردی ترین و پرفروش ترین محصولات تولید شده توسط صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق می باشد . اب استفاده از این دستگاه کاربر می تواند فرایند پخت شیر را به طور کامل به انجام برساند . برای آگاهی کامل از این دستگاه ادامه مقاله را مطالعه نمایید .

توضیحات

دستگاه پخت شیر ۲۰۰۰ لیتری دکتر قشلاق

دستگاه پخت شیر ۲۰۰۰ لیتری دکتر قشلاق، از محصولاتی با پیشرفته طراحی و تولید شده توسط صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق می باشد . این دستگاه کاربر را قادر می سازد تا حجم بالایی از شیر را در مدت کوتاه میکروب زدایی کند تا شیر برای هر گونه مصرف از جمله تولید ماست و کره مورد استفاده قرار بگیرد .

شایان ذکر است که وزارت بهداشت برای تولید محصولاتی مانند کره و ماست ، دوغ و … که محصول پایه آن شیر می باشد، برخی استاندار هایی تعیین کرده است. یکی از مهم ترین این موارد میکروب زدایی شیر می باشد؛ برای این کار باید دمای شیر به میزان قابل توجهی افزایش پیدا کند تا به نقطه جوش برسد تا همه میکروب ها و عوامل مضر در آن از بین برود .

دستگاه پخت شیر به گونه ای طراحی و ساخته شده است که شیر در مخزن ان ریخته می شود و طی فرایندی دمای شیر در داخل مخزن تا بازه ای استاندراد بالا می رود تا به نقطه جوش برسد و سپس کاهش پیدا کند .

دستگاه های نسل قدیمی که برای پخت شیر و میکروب زدایی از انها استفاده می شد، با نام پاتیل شیر شناخته می شود . این دستگاه به دلیل کمبود های طراحی و ساخت، کاربر را متحمل هزینه های بالایی می نماید و این امر از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نمی باشد. در واقع شیر در مخرن این دستگاه ته گرفته و خراب می شود، از اینرو کاربر مجبور است همزن و محرک برای چرخش محتوای داخل مخزن تهیه نماید .

توجه داشته باشید که دستگاه شیر پز ۲۰۰۰ لیتری دکتر قشلاق، مطابق با فناوری و تکنولوژی بروز و با الگو برداری از نمونه های برتر دنیا طراحی و ساخته شده است . این دستگاه تمامی نیازهای کاربر جهت اجرای فرایند میکروب زدایی و پخت شیر را با کیفیت بالا و با رعایت تمامی اصل های بهداشتی به انجام می رساند .

عملکرد دستگاه پخت شیر ۲۰۰۰ لیتری

طراحی و ساخت این دستگاه با الگو برداری از نمونه های مطرح دنیا انجام گرفته است. دو جدار برای این دستگاه در نظر گرفته شده است که یکی برای عایق بندی و حفظ شرایط پایدار داخل و دومی برای تولید حرارت لازم جهت بالا رفتن دمای داخل مخزن در نظر گرفته شده است .

توجه داشته باشید که اگر شیر بدون حرکت در مخزن بماند ته گرفته و خراب می شود از این رو یک موتور در قسمت بالای مخزن در نظر گرفته شده است که محتوای داخل مخرن را به حرکت در می اورد و از ته گرفتن ان به طور کامل جلوگیری می کند .

یکی از مهم ترین مواردی که در تعیین کیفیت این محصول نقش قابل توجهی را به خود اختصاص داده است، تامین حرارت لازم برای بالا رفتن حجم بالایی از شیر است. اصولاً برای اینکار از آبگرمکن و یا دیگ بخار استفاده می شود، ولی به دلیل راندمان و سرعت بالا و همچنین عدم ایجاد اختلال، بهره گیری از دیگ بخار بر آبگرمکن ارجهیت دارد .

باید به این نکته نیز توجه داشته که دستگاه پخت شیر بدون سیستم حرارتی، عرضه می شود از این رو توصیه می شود به هنگام خرید دیگ بخار نیز در نظر گرفته شود تا شرکت خود نصب دیگ بخار به دستگاه شیر پز را انجام دهد .

سیستم پایین آورنده دما

دستگاه پخت شیر ۲۰۰۰ لیتری دکتر قشلاق، دمای شیر را تا نقطه جوش بالا می برد تا تمامی میکروب های داخل آن از بین برود، اما در حجم بالای شیر ، پایین امدن دما نیازمند مدت زمان طولانی می باشد . این امر باعث شده تا در دستگاه نام برده از هیت اکسچنجر برای خنک سازی شیر استفاده شود .

استفاده از اکتروموتور برند موتوژن

از ویژگی هایی که این دستگاه را در مقایسه با نمونه های برتر دنیا در یک زمره قرار می دهد، استفاده از موتور با کیفیت موتوژن برای تامین دمای لازم می باشد. این موتور قادر است در به شکلی طراحی شده است که در دو حالت دمایی دستگاه را بالا پایین برد. برای بالا بردن دما موتور به حالت پایدار یا ثابت کار می کند و این در حالی است که برای کاهش دما، الکتروموتور به شکل متغییر عمل می نماید.

نحوه شست و شوی دستگاه

برای شست و شوی دستگاه تنها لازم است که کاربر مخزن شیر پز را با آب پر کند و دستگاه را به کار بیندازد. در این حالت، آب در داخل مخزن چرخش پیدا کرده و شست و شو انجام می شود. در آخر شما می توانید از طریقه تخلیه آب داخل مخزن را بیرون برزید .

کاربری آسان و اتوماتیک

دستگاه پخت شیر ۲۰۰۰ لیتری دکتر قشلاق، به گونه ای طراحی شدهاست که کاربر برای راه اندازی و استفاده از آن نیاز به تخصص ویژه ای ندارد . تنها کافی است دستگاه به برق، هیت اسچنجر و سیستم تامین گرما یعنی دیگ بخار متصل باشد تا فرایند پخت شیر و میکروب زدایی را به انجام برساند .

گارانتی و خدمات مشتری

دستگاه پخت شیر ۲ تنی دکتر قشلاق دارای ۱۲ ماه ضمانت خرید به همراه ۱۰ سال خدمات پس ار فروش می باشد، از این رو کاربر می تواند با خیالی آسوده دستگاه را خریداری کرده و مورد استفاده قرار دهد .

0/5 ( 0 نظر )
دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

Be the first to review “دستگاه پخت شیر 2000 لیتری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *