logo
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق

دستگاه پخت شیر 500 لیتری


قیمت : تماس بگیرید

میکروب زدایی از شیر فرایندی است که در آن دنیا شیر به میزان قابل توجهی بالا می رود تا تمامی میکروب ها و عوامل مضر داخل شیر از بین برود . دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق یکی از تجیهزات لبنیاتی پر بازده تولید شده توسط صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق می باشد که قادر است میکروب های داخل شیر را در با رعایت تمامی باید ها و استاندارد های بهداشتی از بین ببرد . این دستگاه در پروسه مونتاژ و ساخت از مراحل مختلف کنترل کیفی عبور کرده و توسط کارشناسان بررسی و تایید می شود .

توضیحات

دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق

دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق یکی از کاربردی ترین تجهیزات لبنیاتی است که در دامداری ها ، لبنیاتی ها ، کارگاه ها و … موزد استفاده قرار می گیرد . کارکرد این دستگاه به گونه ای است که شیر داخل مخزن دستگاه ریخته می شود و طی فرایندی تمامی عوامل بیماری زا و میکروبی حاضر در ان از بین می رود . خروجی این دستگاه شیر بهداشتی و خالی از میکروب می باشد .

در واقع این دستگاه با بهره گیری از تجهیزاتی بکار گرفته شده در ساخت آن دمای داخل مخزن را به میزان قابل توجهی بالا می برد تا فرانید میکروب زدایی را در نهایت کیفیت به انجام برساند .

شایان ذکر است که برای تولید برخی محصولات لبنی مانند ماست و دوغ و یا کره رعایت برخی نکات بهداتشی باید در راس اقدامات قرار داده شود . میکروب زدایی یکی از مواردی است که باید بر روی شیر اعمال شود چرا که شیر یک محصول پایه برای تولید انواع محصولات لبنیاتی به شمار می رود .

دستگاه شیر پز ۵۰۰ لیتری قادر است در کوتاه ترین زمان ممکن دمای شیر داخل مخرن خود را تا نقطه جوش بالا ببرد و با رعایت تمایم باید های بهداشتی فرایند نابود سازی میکروب ها را به انجام برساند .

نحوه عملکرد دستگاه

طراحی و ساخت این دستگاه به گونه ای است که تمامی نیاز های لازم برای پخت شیر را تامین می نمایند و در واقع این دستگاه دارای دیواره دو لایه ای می باشد که لایه اول به عنوان عایق برای ثابت نگه داشت شرایط داخل مخزن و لایه دوم به عنوان عامل تامین کننده گرما مورد استفاده قرار می گیرد .

قسمت بالای دستگاه موتوری قرار داده شده است که وظیفه دارد با کارکرد خود از ته نشین شدن شیر جلوگیری می کند .

یکی از مهم ترین مواردی که می تواند کیفیت شیر پخته شده و سرعت عمل دستگاه را تحت تاثیر خود قرار دهد سیستم تامین حرارت می باشد . اصولاً کاربر می تواتند از دیگ بخار برای این امر بهرهگیری نماید اما کیفیت و تاثیر گذاری هر یک جای بحت دارد .

بهترین حالت برای تولید گرما استفاده از دیگ بخار می باشد از این رو به هنگام خرید دستگاه پخت شیر باید به فکر خرید یک دیگ بخار نیز باشید .

باید به این نکته توجه داشته باشید که دستگاه ارائه شده به کاربر فاقد هر گونه سیستم تامین گرما است از این رو در فرایند خرید دستگاه پخت شیر باید سفارش دیگ یخار بدهید تا توسط شرکت بر روی دستگاه نصب شود .

مشخصات فنی دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتری : 

دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق از نوع دستگاه های پخت شیر ۴ جداره صنعتی محصوب می شود .

مخزن شیر جداره ی اول از جنس استیل نگیر غیرمغناطیسی با ضخامت ۲ میلیمتر ساخته شده است . استفاده از چنین جنسی جزو استانداردهای بین المللی تولید تجهیزات مرتبط با صنعت لبنیاتی می باشد . مخزن آب جداره ی دوم نیز از جنس استیل نگیر مغناطیسی با ضخامت ۱٫۵ میلیمتر تولید شده است . در طراحی این دستگاه مخزن گرما و شعله که به عنوان جداره ی سوم درنظر گرفته شده است از وروق روغنی ۱٫۵ میلیمتری تولید شده است که مقاومت بسیار بالایی را از خود نشان می دهد.

همچنین بدنه ی بیرونی دستگاه به عنوان جداره ی چهارم از جنس استیل تگیر غیرمغناطیسی با ضخامت ۱٫۵ میلیمتر تولید شده است . استفاده از این آلیاژها سبب مقاومت کامل دستگاه در مقابل زنگ زدگی شده است و امکان شستشوی کامل دستگاه را برای کاربر فراهم کرده است .

از دیگر موارد مهم در دستگاه پخت شیر که به نگهداری شیر در دمای مدنظر بسیار کمک کرده و از مصرف انرژی به میزان قابل توجهی جلوگیری میکند استفاده از عایق بندی مناسب برای دستگاه است . عایق بندی این دستگاه با پشم شیشه به ضخامت ۳ سانتی متر می باشد که به میزان بسیاری در کاهش مصرف انرژی و همچنین کاهش پرتی انرژی تاثیر گذار است .

همچنین جهت کارکرد هر چه بهتر و امکان جابجایی دستگاه ، پایه هایی بسیار مستحکم در زیر دستگاه قرار داده شده اند .

دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتری دارای شعله کامل با ورودی گاز ۱/۲ می باشد که از استانداردهای مورد استفاده در تولید انواع دستگاه های پخت شیر حساب می شود . همچنین ورودی جداره ی دوم آب نیز ۱/۲ در نظر گرفته شده است .

خروجی اگزوز دستگاه ۲ اینج قطر دارد و خروجی شیر دستگاه نیز ۱ اینچی با شیر اهرمی استیل در نظر گرفته شده است تا امکان هر گونه زنگ زدگی در دستگاه را به صفر برساند .

در جهت همگن کردن محلول شیر و همزنی مداوم آب ، یک همزن با اهرم تمام استیل ۳۰۴ نگیر غیرمغناطیسی بر روی دستگاه قرار داده شده است ، نیروی محرک این همزن گیربکس دار می باشد که با دور پایین و به صورت دائم الکار قابل استفاده است . همچنین این دستگاه دارای دربی کامل می باشد که از جنس استیل ضدزنگ نگیر غیرمغناطیسی تولید شده است .

پخت شیر به صورت اتوماتیک

طراحی و ساخت دستگاه پخت شیر نیم تنی دکتر قشلاق با الهام گیری از بسیاری از نمونه های مطرح دنیا طراحی و ساخته شده است . از این ور برای استفاده از آن نیازی به کارگر نمی باشد و تنها کافی است که دستگاه را به برق و سیستم های گرمایشی و برودتی متصل نمایید تا شروع به کار کند .

شست و شوی دستگاه

کاربر می تواند مخرن دستگاه را با آب پر کرده و آن را روشن نماید تا آب در داخل دستگاه بچرخد و و مخزن را شست و شو دهد . سپس کافی است شیر تخلیه را باز کنید تا آب از مخزن خارج شود .

گارانتی و خدمات پس ار فروش

دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق دارای ۱۲ ماه ضمانت خرید به همراه ۵ سال خدمات پس از فروش می باشد . وجود بیش از ۱۰۰ دفتر در شهر های گوناگون باعث شده تا خدمات رسانی به کاربران با سرعت بالاتری انجام بگیرد .

درصورت در خواست مشتری براس اخت در تناژ های ۷۰۰ و ۱ تنی هم بدون نیاز به دیگ بخار قابل طراحی و تولید می باشد .

 

0/5 (0 نظر)
دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

Be the first to review “دستگاه پخت شیر 500 لیتری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *