logo
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق

کره گیر ۴۰ لیتری


قیمت : تماس بگیرید

کره گیر ۴۰ لیتری یکی دیگر از محصولات صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق می باشد که از فروش بالایی برخوردار است . از این کره گیر در دامداری های سنتی ، عشایر ، لبنیاتی ها و … استفاده می شود. بدنه این محصول از جنس استیل بوده و سیستم کارکرد آن به صورت پایین زن می باشد . کره گیری ۴۰ لیتری دارای ۱۲ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش می باشد. یعنی صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق تا ۱۲ ماه در صورت خرابی دستگاه یا بروز هرگونه مشکل به صورت رایگان به تعمیر و یا در صورت نیاز به تعویض آن می پردازند. همچنین این شرکت تا ۱۰ سال متعهد به ساخت و تولید لوازم و قطعات یدکی مورد نیاز برای این دستگاه می باشد.

توضیحات

مشخصات و ویژگی های کره گیر ۴۰ لیتری

جنس بدنه و درب کره گیر ۴۰ لیتری

بدنه و درب کره گیر نام برده از جنس استیل براق با کیفیت می باشد. از کره گیر خانگی برای تولید کره و دوغ استفاده می شود بنابراین بهداشت مواد اولیه و همچنین رعایت اصول بهداشتی در تولید از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

نحوه ساخت بدنه و درب و همچنین استیل بکار رفته در این محصول پیرو تمامی استاندارد های بهداشتی بوده که باعث شده تا احتمال رشد باکتری و آلودگی محصولات لبنی، داخل این دستگاه به صفر برسد .

 

 

فایل PDF محصول
کاتالوگ محصول

 

کارکرد با بهره گیری از تسمه فولی

موتور و تسمه فولی دستگاه یخساز

در این دستگاه برعکس بسیاری از محصولات بی کیفیت موجود در بازار از تسمه فولی بهره گیری شده است. از ویژگی های بارز تسمه فولی اتصال غیر مستقیم آن به موتور می باشد.

وجود فاصله استاندارد بین تسمه و موتور باعث شده تا در صورت بروز هرگونه نشتی ، احتمال سوختن موتور به صفر برسد . این در حالی است که در بسیار از موتور های موجود در بازار از تسمه های غیر فولی استفاده شده که در این حالت تسمه به صورت مستقیم به موتور متصل می شود. بروز نشتی در این مدل دستگاه ها می تواند سوختن موتور را به دنبال داشته باشد.

چربی گیری مطابق با قانون گریز از مرکز

کارکرد دستگاه برای تولید کره و دوغ مطابق با سیستم همزن یا گریز از مرکز، صورت می گیرد . همزن پروانه موجود در کف دستگاه که از جنس مونو پلاستیک بهداشتی است . محتوی داخل دستگاه (ماست) را به صورت کاملاً یکنواخت ، بدون توقف و پیرو یک سرعت معین به دوران و چرخش در می آورد.

چرخش مداوم با پیروی از قانون گریز از مرکز باعث تفکیک ماست آن به دو لایه بالا (کره) و پایین (دوغ) می شود .

دستگاه دارای تخلیه دوغ و شیلنگ بهداشتی

شیر تخلیه مخصوص دستگاه کره گیر دکتر قشلاق

در قسمت تحتانی دستگاه یک حفره جهت تخلیه دوغ داخل مخزن تعبیه شده است . علاوه بر این یک شلنگ از جنس مواد درجه یک و کاملاً بهداشتی برای سهولت هر چه بیشتر کار به قسمت تخلیه مخزن متصل شده است.

توجه داشته باشید که بعد از چرخش ماست به مقدار کافی و اتمام فرایند ، کره به صورت مایع کف دار بالا می آید و تنها مایع باقی مانده در لایه پایین دوغ می باشد.

سپس کره کف دار توسط کاربر جمع آوری شده و دوغ باقی ماند از قسمت تخلیه درون یک ظرف مناسب ریخته می شود .

موتور دستگاه کره گیر

صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق جهت تحقق حمایت از تولید ملی از موتورهای باکیفیت ایرانی در دستگاه های خود استفاده می کند.

استفاده از انواع موتور های چینی بی کیفیت در دستگاه ها، از دیدگاه صاحب نظران حاضر در صنعت ماشین سازی چند سالی می شود که منسوخ شده است.

با بهره گیری از موتور های با کیفیت ایرانی علاوه بر حمایت از تولید ملی، هزینه های صرف شده ساخت دستگاه به مقدار قابل توجهی پایین می آید که در شرایط دشوار حال حاضر بازار طرحی بسیار کاربر پسند می باشد.

حائز اهمیت است بدانید که موتور بکار رفته در این دستگاه، بدون کوچکترین لرزش و با کمترین صدا کار می کند که باعث شده تا استفاده از آن در هر فضایی امری کاملاً ممکن باشد

علاوه بر این توجه داشته باشید که قسمت پایین بدنه دستگاه توسط لیزر برش داده شده است تا هواگیری مناسب برای موتور توسط محفظه های به وجود آمده انجام شود .

جوشکاری قرقره ای دستگاه کره گیر

جوشکاری دستگاه با جوش قرقره ای

صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق از جوش قرقره ای برای جوشکاری کره گیر ها بهره برده است. جوش قرقره ای در نوع خود بهترین بوده و از کیفیت منحصر به فردی برخوردار است به طوری که معدود شرکتهایی از این شیوه برای جوشکاری دستگاه های خود استفاده کرده اند.

برخی شرکت های جای جوش از چسب های آکواریوم برای انجام اتصالات لازم استفاده می کنند که با گذشت زمان از بین رفته و باعث ایجاد درز و در نتیجه نشتی در دستگاه خواهد شد .

در این حالت امکان سوختن موتور به دلیل نشتی و ریخته شدن دوغ وجود دارد .

کره گیر ۴۰ لیتری چگونه کار می کند ؟

به دلیل حساسیت محصولات لبنیات ی باید داخل کره گیر هر بار قبل از استفاده شست و شو شود .برای اینکار ابتدا داخل مخزن را با مقداری آب گرم پر نمایید و درب بالای مخزن را چفت کنید.

بگذارید دستگاه به مدت ۶ یا ۷ دقیقه کار کند . سپس آب داخل آن را دور بریزید .به مقدار ۳۵ لیتر ماست داخل مخزن دستگاه ریخته شود و سپس ۴ لیتر آب و مقداری یخ به آن اضافه نمایید.

در واقع ۹۰ درصد مخزن باید ماست و ۱۰ درصد آن آب باشد و برخی افراد برای بهتر کردن تفکیک بجای ۱۰ درصد آب از ۸ درصد آب و ۲ درصد یخ استفاده می کنند که باعث بهتر شدن تفکیک می شود.

بعد از اضافه کردن محتوا ، درب مخزن بسته شود و به مدت ۴۰ دقیقه دستگاه را روشن نگه دارید تا کار کند .

بعد از این مدت چربی به صورت کف بالا می آید و دوغ نیز در قسمت پایین قرار می گیرد. کره یا چربی کف مانند را جمع آوری کرده و در یخچال قرار دهید. مایع باقی مانده که دوغ طبیعی است را با استفاده از شیلنگ تخلیه به یک ظرف مناسب بریزید .

برخی ویژگی های کره گیر ۴۰ لیتری :

– قطر cm 43 و ارتفاع cm 64
– دستگیره های پلاستیک برای حمل آسان (قابل شست و شو)
– دارای پایه های پلاستیک (قابل شست و شو)
– ۱ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش
– برق مصرفی از نوع تک فاز ۲۲۰ ولت (برق شهری)
– توان مصرفی ۲۰۰ وات
– قابلیت استفاده به صورت رومیزی
– حجم مخزن ۴۰ لیتر
– بدنه ضد زنگ

 

0/5 (0 نظر)
دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

Be the first to review “کره گیر ۴۰ لیتری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *