logo
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق

کره گیر ۶۰ لیتری


قیمت : تماس بگیرید

کره گیر ۶۰ لیتری از جمله دستگاه های پرچمدار ساخته شده توسط صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق می باشد . این کره گیر دارای اندازه ایده آل و ظرفیت بالا می باشد از این رو در دامداری ها ، نزد عشایر ، کارگاه ها ، رستوران ها و … می توان از این دستگاه استفاده کرد . کارکرد این دستگاه به صورت پایین زن می باشد که عمل کره گیری را بسیار بهتر از دستگاه های بالا زن انجام می دهد . این دستگاه دارای ۱۲ ماه گارانتی بی قید و شرط و ۱۰ سال خدمات پس از فروش می باشد . گارانتی تعیین شده برای دستگاه موجب میشود تا شرکت سازنده تا ۱۲ ماه در صورت خرابی یا بروز مشکل در دستگاه ، به صورت رایگان به تعمیر یا در برخی موارد به تعویض آن بپردازد . علاوه بر این در صورت خرید دستگاه ، صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق تا ۱۰ سال متعهد به تولید قطعات یدکی دستگاه مورد نظر می باشد تا کاربر در تهیه آنها با مشکل مواجه نشود .

توضیحات

برترین ویژگی های کره گیر ۶۰ لیتری

بدنه و درب کره گیر ۶۰ لیتری

دستگاه های کره گیر به دلیل تماس با تجهیزات لبنیاتی باید کاملاً بهداشتی باشند . صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق تمامی اصول و استاندارد های بهداشتی را در طراحی و ساخت این کره گیر به صورت موشکافانه اعمال کرده است تا دستگاه را برای تولید کره و دوغ کاملاً بهداشتی و ایده آل باشد . حائز اهمیت است بدانید که بدنه و درب دستگاه از جنس استیل براق ضد زنگ می باشد .

 

 

فایل PDF محصول
کاتالوگ محصول

 

استفاده از این نوع استیل باعث شده تا رشد هرگونه باکتری در داخل دستگاه و در نتیجه آلوده شدن محصولات لبنیاتی به هیچ عنوان ممکن نباشد .

استفاده از تسمه فولی به جای تسمه معمولی

استفاده از تسمه فولی با اتصال غیر مستقیم

از ویژگی های بارز این دستگاه کره گیر، استفاده از تسمه فولی برای تسمه های معمولی می باشد . حائز اهمیت است بدانید که بهره گیری از تسمه فولی موجب شده اتصال تسمه به موتور به صورت غیر مستقیم باشد . این امر باعث شده تا در صورت نشتی موتور از خطر سوختن در امان باشد .

بسیاری از شرکت های فعال در زمینه تولید انواع کره گیر از تسمه های معمولی در دستگاه های خود استفاده می کنند که در این حالت اتصال تسمه به موتور به صورت مستقیم صورت می گیرد و در صورت بروز نشتی ، موتور دستگاه می سوزد .

 

تولید کره و دوغ با استفاده از قانون گریز از مرکز

تولید کره و دوغ در این دستگاه مطابق با سیستم همزن یا همان “قانون گریز از مرکز” انجام می شود . با بهره گیری از این شیوه همزن موجود در کف دستگاه که از جنس مونو پلاستیک بهداشتی است با دوران خود باعث چرخش محتوی داخل مخزن می شود .

ماست موجود در مخزن با چرخش مدون ، بدون توقف به همراه سرعت یکسان به دو لایه کره و دوغ جدا می شود . توجه داشته باشید که کره تولید شده در این فرایند به صورت مایع کف دار بالا می آید که توسط کاربر برداشته می شود. بعد از برداشتن کره تنها دوغ طبیعی در مخزن باقی می ماند .

محل خنک سازی کره گیر 60 لیتری خانگی

موتور بکار رفته در کره گیر ۶۰ لیتری

موتور های بکار رفته در این دستگاه از نوع ایرانی با کیفیت می باشد . صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق با عزمی راسخ جهت حمایت از تولید ایرانی اقدام به استفاده از موتور های باکیفیت تولید داخل کرده است اکنون چند سالی می شود که این شرکت و صاحب نظران فعال در زمینه تولید محصولات مختلف بهره گیری از موتور های کم کیفیت و بی کیفیت ساخت چین را منسوخ اعلام کرده اند .

حائز اهمیت است بدانید که استفاده از موتور های باکیفیت ساخت داخل باعث پایین آمدن هزینه تولید محصول می شود که در شرایط حال بازار یک اقدام کاربر پسند است.

موتور باکیفیت ایرانی بکار رفته در دستگاه کره گیر بدون کوچکترین لرزش وب کم ترین صدای ممکن کار می کند . این امر باعث می شود تا کاربر بتواند از آن در هر محیطی استفاده نماید .

از دیگر فاکتور هایی که توجه به آن خالی از لطف نیست قسمت پایین بدنه دستگاه می باشد که با استفاده از لیزر در یک شکل مناسب برش داده شده تا هواگیری موتور از این محفظه های ایجاد شده به صورت کامل انجام بگیرد .

جوشکاری دستگاه کره گیر با جوش مخصوص قرقره ای

جوشکاری کره گیر ۶۰ لیتری دکتر قشلاق با بهره گیری از جوش قرقره ای انجام شده است . توجه داشته باشید که جوش قرقره ای در نوع خود بسیار ممتاز می باشد به طوری که معدود شرکتهایی از آن برای جوشکاری دستگاه های خود بهره برده اند .

احتمال سوراخ شدن و نشت کردن در دستگاه هایی که با استفاده از جوش قرقره ای جوشکاری شده اند بسیار کم یا حتی می توان گفت غیر ممکن است.

طراحی کره گیر خانگی ۶۰ لیتری مطابق با تمام استاندارد های بهداشتی بوده و به دلیل بهره مندی از جوش مخصوص هیچگونه نشتی نخواهد داشت .

برخی از شرکت های سازنده کره گیر بجای بهره گیری از جوش برای درزگیری و انجام اتصالات لازم از چسب آکواریوم استفاده می کنند تا سود بیشتری از فروش دستگاه ها عایدشان شود.

متاسفانه چسب بکار رفته در این دستگاه ها بعد از گذشت مدتی پوسیده شده که باعث بروز نشتی و سوختن موتور دستگاه می شود .

شیر تخلیه دوغ کره گیر 60 کیلویی

تخلیه با استفاده از شیلنگ بهداشتی

در بخش پایین دستگاه (زیر مخزن) یک حفره به عنوان قسمت تخلیه در نظر گرفته شده است . برای آسان تر شدن عمل تخلیه یک شیلنگ از جنس مواد عالی و کاملاً بهداشتی بر قسمت حفره قرار داده شده است .

بعد از اتمام پروسه کره گیری شما دو محصول کره و دوغ به دست می آورید . در گام اول کره به صورت مایع کف دار بالا می آید که باید برداشته شده و در یخچال قرار بگیرد .

سپس دوغ طبیعی باقی مانده در مخزن با استفاده از شیلنگ تخلیه به یک ظرف مناسب منتقل می شود .

نحوه کارکرد کره گیر ۶۰ لیتری

از دستگاه کره گیر ،برای تولید کره و دوغ طبیعی استفاده می شود . از این رو رعایت تمام جوانب بهداشتی در بکارگیری این دستگاه از اهمیت بالایی برخوردار است. در گام اول باید مخزن دستگاه شستشو شود.

برای این کار ابتدا مخزن را پر از آب کرده و درب آن را ببندید. سپس دستگاه را به کار بیندازید تا به مدت ۷ یا ۸ دقیقه کار کند. دستگاه را خاموش کرده و آب مخزن را خالی نمایید .

به مقدار ۵۴ لیتر ماست پرچرب داخل مخزن دستگاه بریزید . سپس به مقدار ۵ لیتر آب به همراه مقداری یخ به داخل مخزن اضافه شود . توجه داشته باشید که این مقادیر پیرو یک فرمول کلی است که باید رعایت شود .

در واقع باید ۹۰ درصد حجم مخزن ماست ، ۸ درصد آب و ۲ درصد یخ باشد . بعد از ریختن محتویات در داخل مخزن باید درب آن چفت شود . دستگاه باید به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه کار کند.

سپس دستگاه را خاموش کرده و درب مخزن را باز نمایید . محتوی داخل مخزن به صورت دو لایه کره و دوغ طبیعی می باشد .

کره به صورت مایع کف دار لایه بالا را تشکیل می دهد که باید توسط کاربر برداشته شده و در یخچال قرار داده شود . بعد از برداشت کره تنها مایع باقی مانده دوغ طبیعی می باشد که از طریق تخلیه مخزن به یک ظرف ریخته می شود .

برخی ویژگی های کره گیر ۶۰ لیتری :

– قطرcm 42 و ارتفاع cm 78
– بهره گیری از برق شهری تک فاز
– توان مصرفی دستگاه ۲۵۰ وات
– بدنه از جنس استیل براق ضد زنگ
– حجم مخزن ۶۰ لیتر
– دارای ۱۲ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش
– دارای پایه های مخصوص از جنس پلاستیک (قابل شست و شو)
– دارای دستگیره های مخصوص از جنس پلاستیک (قابل شست و شو)

 

0/5 (0 نظر)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

Be the first to review “کره گیر ۶۰ لیتری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *