توضیحات
خاک پوششی پرورش قارچ
افرادی که در زمینه پرورش قارچ فعال هستند؛ شاید این نکته را به خوبی بدانند که جهت ایجاد شرایط مورد نیاز برای بالا بردن راندمان باردهی قارچ باید از خاک پوششی استفاده شود . در واقع حضور نوعی باکتری خاص در خاک پوششی نقش قابل توجهی در بالا بردن میزان رشد قارچ را به خود اختصاص داده است.
شایان ذکر است که اندام های بارده در خاک قارچ دکمه ای استریل خلق نمی شوند، بلکه در این نوع خاک تنها رشد قارچ های میکروسکوپی افزایش می یابد.
میزان رطوبت ، پ هاش (PH) ، میزان سردی و گرمی دما و برخی دیگر از مهم های مربوط به خاک در واقع تمام شرایط لازم برای نگهداری و رشد باکتری های لازم و حیاتی و در نتیجه جهت افزایش میزان باردهی قارچ را فراهم می کند.
اساساً میسلیوم موجود در کمپوست و دیگر مواد بعد از مدت کوتاهی محو می شوند . این در حالی است که استفاده از خاک پوششی از این امر جلوگیری میکند و پایداری لازم را به وجود می آورد.
یکی از مهمترین مواردی که باید مورد توجه قرار گیرد حفظ رطوبت کمپوست است؛ چرا که مواد مغذی موجود در آن توسط آب و رطوبت حرکت کرده و به میسلیوم می رسند. این امر سبب می شود که میسلیم رشد یافته و وارد حالت زایشی گردد.
در حالت کلی می توان گفت که در حدود ۹۲ درصد قارچ از آب تشکیل شده است از این رو آب در خاک پوششی جهت آماده سازی و رشد میسلیوم و مهم تر از همه برای ایجاد پین و تغییر حالت آنها به قارچ یک فاکتوری ضروری است .
مهم ترین عواملی که تعیین کننده کیفیت خاک پوششی می باشد :
- ظرفیت بالای خاک پوششی : بالا بودن ظرفیت یا همان Capacity باعث می شود تا در بازه زمانی پرورش نیاز مبرم به آب تا حد زیادی کاهش پیدا کند . توجه داشته باشید که رطوبت و نم بودن در دوره خاک دهی باید در حدود ۶۸ تا ۷۱ درصد باشد .
- میزان پی هاش (ph) خاک باید بین ۷٫۶ تا ۷٫۲ باشد : کمتر و یا بیشتر از حد استاندارد بودن می تواند باعث بروز مشکل شود .
- شوری خاک قارچ مورد دیگری است که باید به آن توجه شود به طوری که نباید میزان آن بیش از ms/cm 5 باشد .
خاک پوششی تولیدی صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق از بهترین و با کیفیت ترین مواد اولیه تشکیل شده است که بازخورد بسیار خوبی در بین پرورش دهندگان قارچ داشته است .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.