logo
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق

دستگاه پخت شیر 1500 لیتری


قیمت : تماس بگیرید

فرایند پخت شیر در راستای نابود کردن تمامی میکروب های موجود در شیر انجام می شود . این فرایند در کارخانه های بزرگ تولید شیر و همچنین در کارگاه های تولید شیر ، در دامداری ها و لبنیاتی ها از اهمیت بالایی برخوردار است . دستگاه پخت شیر ۱۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق یکی از انواع تجهیزات لبناتی کاربردی می باشد که در مکان های نام برده به فراوانی مورد استفاده قرار می گیرد . این محصول قادر است در مدت زمان کوتاه طی فرایندی تمامی میکروب های موجود در شیر را از بین ببرد .

توضیحات

دستگاه پخت شیر ۱۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق

دستگاه پخت شیر ۱۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق، یکی از پایه های مهم در تهیه شیر بهداشتی و تبدیل انها به انواع محصولات لبنیاتی مانند پنیر و یا کره دارد؛ این امر باعث شده تا صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق تمامی تمهیدات لازم برای ساخت این دستگاه را در نظر بگیرد، به طوری که باید ها و استاندارد های بهداشتی در آن به طور کامل رعایت شده باشد.

باید به این نکته توجه داشت که وزارت بهداشت به دلیل حساسیت بالای محصولات لبنی، برخی قوانینی را در نظر گرفته است و یکی از مهم ترین موارد؛ پخت شیر و میکروب زدایی آن قبل از هرگونه مصرف می باشد .

این دستگاه پخت شیر به شکلی طراحی شده است که کاربر می تواند تا ۱۵۰۰ لیتر شیر را در مخرن آن قرار دهد و دستگاه طی فرایندی با بالا بردن دما تا حد جوش تمامی میکروب های حاضر در شیر را از بین می برد .

شایان ذکر است که در گذشته از پاتیل شیر برای میکروب زدایی بهره گیری می شد و این دستگاه به دلیل نقص های طراحی کاربر را مجبور می کرد تا اقدام به خرید همزن و محرک نماید ؛ در واقع عدم بهره گیری از محرک و یا همزن در پاتیل پخت شیر باعث ته گرفتن و خراب شدن شیر می شود .

دستگاه پخت شیر تولید شده توسط صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق با اتکا بر تکنولوژی روز دنیا طراحی و ساخته شده است از این رو کاربر می تواند با استفاده از ان در کوتاه ترین زمان فرایند پخت شیر و میکروب زدایی را به انجام برساند .

چگونگی کارکرد دستگاه

دستگاه شیر پز ۱۵۰۰ لیتری دکتر قشلاق با اتکا بر بروزترین تکنولوژی روز دنیا طراحی و تولید شده است. در این دستگاه دو لایه در نظر گرفته شده است که یکی عایق می باشد و در راستای ایزوله سازی دستگاه مورد استفاده قرار گرفته و دیگری وظیفه دارد تا دمای لازم برای مخزن را تامین نماید .

در قسمت بالای دستگاه یک موتور قدرتمند قرار داده شده است که با محور ثابت، شیر را به حرکت در می آورد و از ته گرفتن ان جلوگیری می کند.

برای پخت شیر؛ لازم است که یک وسیله برای تولید حرارت لازم به دستگاه پخت شیر متصل شود . اساساً برای این کار از دو وسله دیگ بخار و یا آب گرمکن استفاده می شود ولی شیوه کار و نتیجه حاصل شده از هر یک متفاوت می باشد .

افرادی قصد خرید دارند به این نکته توجه کنند که دستگاه بدون سیستم حرارتی عرضه می شود و استفاده از آبگرمکن علاوه بر پایین اوردن راندمان می تواند دستگاه را با اختلالاتی مواجه کند. از این رو توصیه می شود به هنگام خرید یک دیگ بخار نیز سفارش شود تا مراحل اتصال آن به دستگاه توسط تیم مجرب کارخانه انجام شود .

بهره گیر از الکتروموتور برای تنظیم دما

از جمله فاکتور هایی که راندمان دستگاه را تحت تاثیر خود قرار داده است استفاده از الکتروموتور موتوژن برای تنظیم کردن دما می باشد. این موتور با کیفیت به صورت متغیر و ثابت تمامی تمهیدات لازم برای پایین آوردن دما و یا افزایش دادن آن را اعمال می کند.

در واقع در حالت ثابت موتور با کارکرد خود دمای داخل مخزن را افزایش می دهد و این در حالی است که در حالت متغیر ، کارکرد موتور باعث کاهش دمای مخزن می شود.

سیستم خنک کننده

یکی دیگر از مواردی که در کیفیت شیر حاصل شده از دستگاه نقش قابل توجهی را به خود اختصاص داده است، “سیستم خنک کننده دستگاه پخن شیر” می باشد. در دستگاه پخت شیر ۱۵۰۰ لیتری از مبدل برودتی استفاده شده است که قادر است حجم بالایی از شیر داغ را در مدت کوتاه خنک کند .

تمیزکاری و شست و شوی دستگاه بعد از اتمام پخت شیر

دستگاه شیر پز ۱۵۰۰ لیتری دارای بدنه ای از جنس استیل می باشد که در برابر آب و دیگر مواد مایع زنگ نمی زند و دچار خوردگی نمی شود. این امر باعث شده تا کاربر بتواند بعد از پایان یافتن فرایند پخت شیر بتواند دستگاه را مورد شست و شو قرار دهد. برای این کار کافی است که مخزن را پر از آب کرده و دستگاه را به کار بیندازد تا آب در مخزن حرکت کند. در گام آخر با استفاده از بخش تخلیه، آب داخل مخزن دور ریخته می شود .

عملکرد اتوماتیک

دیزان پیشرفته دستگاه باعث شده تا کاربرای برای استفاده از آن نیازی به کارگر و افراد اضافی نداشته باشد. در واقع تنها کاری ها باید انجام شود اتصال دستگاه به برق و سیستم های خنک کننده و گرمایشی است تا دستگاه به صورت اتوماتیک فرایند پخت شیر را به انجام برساند .

گارانتی و خدمات پس از فروش

دستگاه نام برده یکی از پرفروش ترین محصولات تولید شده توسط صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق می باشد . تمامی دستگاه های لبنیاتی عرضه شده توسط این مجموعه بزرگ دارای ۱۲ ماه ضمانت خرید بی قید و شرط به همراه ۱۰ سال خدمات پس ار فروش می باشد .

0/5 (0 نظر)
دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

Be the first to review “دستگاه پخت شیر 1500 لیتری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *