logo
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق
صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق

هموژنایزر 500 کیلویی


قیمت : تماس بگیرید

شیر یکی از مهم ترین محصولات لبنیاتی است که به دلیل محبوبیت و مصرف بالا شرکت ها و کارخانه هایی مختلفی را در این زمینه مشغول به کار کرده است . یکی از مهم ترین دستگاه های که در کارخانه تولید شیر و کارگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد هموژنایزر نام دارد . با یهره گیری از این دستگاه می توان شیر را به از حالت خام و یا پخته شده که غلظت در آن به صورت لایه لایه می باشد به حالت همگن در اورد . در ادامه این محصول و عملکرد ان به صورت کامل مورد بررسی قرار گرفته است .

ناموجود : موجودی این محصول تمام شد.

توضیحات

هموژنایزر ۵۰۰ کیلویی دکتر قشلاق

بیشتر مردم شاید این تجربه را داشته باشند که شیر به هنگامی که از گاو دوشیده می شود و یا به صورت خام خریداری می شود دارای لایه های متعدد با میزان غلظت مختلف و طعم های متفاوت باشد . شیر در این حالت با مزاج خیلی از افراد سازگار نمی باشد .

در کارخانه های تولید شیر از هموژنایزر برای از بین بردن این حالت شیر استفاده می شود در واقع هموژنایزر لایه های متعدد شیر با میزان غلظت مختلف را طی فرایندی به حالت همگن و یکسان در می اورد .

هموژنایزر ۵۰۰ کیلویی دکتر قشلاق یکی از محصولات با کیفیت و پر فروش تولید شده توسط صنایع ماشین سازی دکتر قشلاق می باشد . این شرکت تجربه طولانی مدت خود به عنوان یکی از برترین تولید کننده های انواع دستگاه ها و تجهیزات لبنیاتی در ایران و خاورمیانه می باشد . تمامی محصولات برند دکتر قشلاق بر پایه الگو برداری از نمونه های برتر دنیا طراحی و ساخته شده است .

نخوه عملکرد دستگاه در راستای هموژنایزه کردن به شکلی است که ابتدا شیر و یا هر ماده لبنی دیگر در داخل مخزن ریخته می شود سپس به مدت ۱۵ دقیقه در دمای بالا یعنی ۷۵ درجه می ماند . در گام بعد این دما با سرعت بالایی کاهش پیدا می کن تا به منفی ۵ درجه برسد . این فرایند در حالت کلی باعث می شو تا میکروب و عوامل دیگری که در داخل شیر حضور دارند از بین بروند و شیر به صورت کامل پاکسازی شود .

با توجه به مواد ذکر شده می توان این استنباط را کرد که دستگاه هموژنایزر ۵۰۰ کیلویی دکتر قشلاق تمایم تمهیدات لازم برای از بین بردن عوامل اضافی در شیر را در نظر گرفته و اعمال می نماید . از این رو می تواتن گفت که کیفیت و مهم تر از همه بهداشت شیر به این دستگاه بستگی دارد .

فرایند همگن سازی در دستگاه به شکلی انجام می شود که ابتدا شیر داخل دستگاه ریخته می شود سپس فرایند پرشینگ یا همان فشرده سایزی با حداکثر توان بر روی ان اعمال می شود . در ادامه شیر از فبلتر های بسیاری تنگی عبور می کند که نتیجه این عمل ریز و پودر شدن مواد داخل شیر می باشد .

مواد پودر شده در ادامه به شیر اضافه می شود و طی یک فرایند های چند مرحله ای با شیر میکس می شود . در این حالت امکان جدا و یا ته نشین شدن مواد داخل شیر به صفر می رسد و شیر تولید شده از هر لحاظ بهداشتی و در حالت همگن می باشد .

4/5 (1 نظر)
دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

Be the first to review “هموژنایزر 500 کیلویی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *